കളര്‍ഫുളും ടേസ്റ്റിയും ജ്യൂസിയുമായ റാസ്‌ബെറീസ് ലോകത്തിലെതന്നെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫ്രൂട്ടാണ്. കറുപ്പു നിറത്തിലും ചുവപ്പു നിറത്തിലുമുള്ള റാസ്‌ബെറീസ് ഉണ്ട്. പലവിധ രോഗങ്ങളെ ചെറുത്തു തോല്‍പ്പിക്കാന്‍ കഴിയുന്ന പോഷകഗുണങ്ങള്‍ ഈ ചെറിയ പഴത്തിലുണ്ട്.
ഒരു കപ്പ്...
നാരുകളടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് നാം സ്ഥിരമായി കേള്‍ക്കുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ നാരുകള്‍ക്ക് ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിലുള്ള റോള്‍ എന്താണെന്നോ നാരുകളടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്തെല്ലാമാണെന്നോ പലര്‍ക്കുമറിയില്ല.
പോഷകസമൃദ്ധമായ നാരുകളെയാണ് ഫൈബര്‍ എന്നു വിളിക്കുന്നത്. സസ്യാഹാരങ്ങളില്‍ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അന്നജമാണ്...
കളര്‍ഫുളും ടേസ്റ്റിയും ജ്യൂസിയുമായ റാസ്‌ബെറീസ് ലോകത്തിലെതന്നെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫ്രൂട്ടാണ്. കറുപ്പു നിറത്തിലും ചുവപ്പു നിറത്തിലുമുള്ള റാസ്‌ബെറീസ് ഉണ്ട്. പലവിധ രോഗങ്ങളെ ചെറുത്തു തോല്‍പ്പിക്കാന്‍ കഴിയുന്ന പോഷകഗുണങ്ങള്‍ ഈ ചെറിയ പഴത്തിലുണ്ട്.
ഒരു കപ്പ്...
നാരുകളടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് നാം സ്ഥിരമായി കേള്‍ക്കുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ നാരുകള്‍ക്ക് ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിലുള്ള റോള്‍ എന്താണെന്നോ നാരുകളടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്തെല്ലാമാണെന്നോ പലര്‍ക്കുമറിയില്ല.
പോഷകസമൃദ്ധമായ നാരുകളെയാണ് ഫൈബര്‍ എന്നു വിളിക്കുന്നത്. സസ്യാഹാരങ്ങളില്‍ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അന്നജമാണ്...
