ഓണത്തെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാക്കുന്നതില്‍ ഓണസദ്യയ്ക്കും ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത സ്ഥാനമുണ്ട്. പൊതുവേ മലയാളികള്‍ക്ക് പ്രിയങ്കരമായ വിഭവങ്ങള്‍ ഇലയില്‍ വിളമ്പി കഴിയ്ക്കുന്നതു തന്നെയാണ് ഓണസദ്യ. ഈ ഓണസദ്യ വെറും സ്വാദിനു വേണ്ടിയല്ല. ഇതിനും ആരോഗ്യപരമായ വിശേഷങ്ങള്‍ പറയാനുണ്ട്. ഇതിലെ കറികളും മധുരവും പുളിയുമടക്കമുള്ള വിശേഷ വിഭവങ്ങളുമെല്ലാം തന്നെ സ്വാദിനൊപ്പം ആരോഗ്യത്തെ കൂടി ഉറപ്പിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
വരും വര്‍ഷങ്ങളില്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു അമ്മയാകാന്‍ താല്‍പ്പര്യമുണ്ടെങ്കില്‍ ഇനി പറയുന്ന പരിശോധനകള്‍ എല്ലാം ചെയ്യുന്നതിന ടെസ്റ്റുകള്‍ ഉണ്ട്. ഇവയില്‍ ഏതൊക്കെ പരിശോധനകള്‍ക്ക് നാം മുന്‍ഗണന നല്‍കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതാണ് .
ലത്ത് നാംസാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന ആഹാര സാധനങ്ങളിൽ കലോറി എന്തു മാത്രം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കൂടി അറിയുമ്പോൾ മാത്രമേ നോമ്പ് തുറ വിഭവങ്ങളിലൂടെ നാം അമിതാഹാരം അകത്താക്കുന്നുണ്ടോ എന്നതിന്റെ ഒരു ധാരണ ലഭിക്കുകയോള്ള്.
ലത്ത് നാംസാധാരണയായി കഴിക്കുന്ന ആഹാര സാധനങ്ങളിൽ കലോറി എന്തു മാത്രം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കൂടി അറിയുമ്പോൾ മാത്രമേ നോമ്പ് തുറ വിഭവങ്ങളിലൂടെ നാം അമിതാഹാരം അകത്താക്കുന്നുണ്ടോ എന്നതിന്റെ ഒരു ധാരണ ലഭിക്കുകയോള്ള്.
ഷവർമ്മയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഉണ്ടാവാനുള്ള ചാൻസ് കൂടുതലാണ്. സാൽമൊണല്ല ആണ് പ്രധാന വില്ലൻ. ലോകത്തുള്ള 80.3% ഭക്ഷ്യ വിഷബാധയും ഈ ബാക്റ്റീരിയ കാരണമാണ്. ചിക്കൻ പൂർണ്ണമായി വെന്തില്ലെങ്കിൽ സാൽമൊണെല്ല ശരീരത്തിൽ കയറും. പഴകിയ ചിക്കൻ ആവണം എന്നില്ല, ഫ്രഷ് ചിക്കനിലും ഉണ്ടാവും. ശരീരത്തിൽ കയറി നാലഞ്ച് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അവൻ പണി തുടങ്ങും. എന്റെ നിഗമനത്തിൽ താഴെ പറയുന്നവയാണ് കാരണങ്ങൾ.
